Wave Market - Mercato creativo a Roma

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Tempo di cucina

  • Serra Madre 320 Via di Macchia Palocco Lazio, 00124 Italy (map)

ISCRIZIONI CHIUSE!

DESCRIZIONE: Illustrare ai bambini la magia della cucina a partire dall'arte del pane e della pasta. L'obiettivo è quello di presentare la cucina non solo attraverso le ricette ma attraverso la chimica dei suoi ingredienti, attraverso la loro storia, che i bambini apprendono divertendosi con le mani e con la mente!

SVOLGIMENTO:

Preparazione del pane: I bambini apprenderanno, in una prima fase attraverso la storia delle origini del pane,  in una seconda con le loro mani che impastano, aspettano la lievitazione e sperimentano i diversi tipi di farina e la natura dei lieviti. In una terza fase apprenderanno manualmente l’arte del chapati, specialità tipica del continente indiano, che viene cotto e assaggiato. La parte conclusiva prevede la lavorazione dell’impasto iniziale con cui viene  realizzata una treccia che i bambini portano a casa.

A CHI È RIVOLTO: bambini dai 5 ai 13 anni, è previsto il servizio in Lingua dei Segni Italiana (LIS).

REQUISITI: voglia di divertirsi rispettando il piacere degli altri e condividendo il proprio, questa è la ricetta indispensabili per apprendere l’arte della cucina!

COMPETENZE ACQUISIBILI: saper impastare il pane, saperlo lavorare e imparare ad amare la sua trasformazione.

DURATA: 2 ore ( dalle 10:00 alle 12:00 )

POSTI DISPONIBILI: 25

Il laboratorio di Preparazione del pane è GRATUITO, offerto dalla pizzeria IL TEMPIO

BIOGRAFIA INSEGNANTE: Chef Rossella e Chef Letizia si sono conosciute all’istituto alberghiero, dove hanno studiato insieme e dove hanno iniziato a condividere la loro passione, la cucina, diventata poi, la ricetta della loro vita. La loro filosofia culinaria è quella di far apprezzare agli altri la magia degli ingredienti che rendono ogni pasto un mistero da scoprire, ma quello che hanno capito è che questo entusiasmo si trova soprattutto nei bambini, ed è per questo che hanno scelto di renderli partecipanti esclusivi della loro esperienza.

wavemarket.cucina

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Earlier Event: March 4
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Later Event: March 4
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