Wave Market - Mercato creativo a Roma

Eventi Luglio 2017

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Cocomeri..amo!

  • Serra Madre 320 Via di Macchia Palocco Lazio, 00124 Italy (map)

DESCRIZIONE: il cocomero non è soltanto un frutto; uso del cocomero nella cucina dolce e salata.

SVOLGIMENTO: Il laboratorio si compone di diverse fasi: una prima fase conoscitiva del frutto ed esplorativa all’interno della Serra, una seconda fase nella quale scopriamo che il cocomero si può utilizzare in diversi modi (centrifuga, lo trasformiamo in una torta di frutta, lo mangiamo sotto forma di sorbetto, lo intagliamo e diventa un contenitore per la macedonia), infine, una terza fase nella quale scopriamo che il cocomero, pur essendo un frutto, può essere utilizzato anche nella cucina salata.

A CHI È RIVOLTO: 5 - 12 anni 

REQUISITI: curiosità, amore per la cucina e tanta voglia di divertirsi creando!

COMPETENZE ACQUISIBILI: ampliamento della conoscenza di base del Cocomero e la sua trasformazione in cucina.

DURATA: 2 ore ( Domenica 16 Luglio dalle 17:00 alle 19:00 

POSTI DISPONIBILI: 25

COSTO: €7 ( pagamento in loco ) 

BIOGRAFIA INSEGNANTI:

Il laboratorio sarà a cura dell’Associazione culturale ClubLab di Rossella Nalin e Letizia Romani. Cuoche di professione, amanti della cucina, ma soprattutto della “magia della cucina”, abbiamo deciso di trasmettere le nostre competenze e di condividere “il nostro stupore di fronte alla trasformazione della materia” con adulti e bambini.

Earlier Event: July 16
Fiscalità
Later Event: July 16
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